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Cette 6ème édition de la Coupe de France de la Volaille a révélé de nouveaux talents.
Le 26 mars 2026, 3 finalistes professionnels et 3 finalistes étudiants se sont
affrontés sur le thème
"Révélation gourmande : La dinde autrement !".
Marie Golivet, grande gagnante de la catégorie étudiante a
impressionné le jury avec sa recette "Dinde en Terre-Mer, algues et sardines".
Quant à la catégorie des professionnels, c'est Shaurya Manchanda
qui s'est imposé avec sa recette "La dinde dans mon jardin"
Les participants ont été notés sur la conception, la technique, l'esthétique et la
lisibilité de leur plat.
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