Page 3 - ESPRI :Carte Permanente 2017
P. 3

SOMMAIRE







           NOUVEAUTÉS ET NOUVELLES RECETTES
           SAUTÉ DE PORC                   25                  ÉMINCÉ DE POULET               46


           SAUCE BARBECUE                                      AU CURRY MADRAS
            n                                                   nr












           POÊLÉE DE MOULES ET CREVETTES  38                   BOULETTES DE BOEUF THAÏ      48

           À LA CATALANE ET CHORIZO
                                                                n
            n















           POULET TIKKA MASSALA          42                    RIZ CANTONAIS                   50


            n                                                   nr













           EMINCÉ DE PORC AU CARAMEL    44                     CROZETS CRÉMÉS                              62


            nr                                                 AUX CHANTERELLES
                                                                 n












                ESPRI RESTAURATION - ZI de Beaufeu - CS 30018 Roëzé-sur-Sarthe - Tél. 02 43 39 59 59 - Fax 02 43 39 59 95 - www.espri-restauration.fr


                                                            3
   1   2   3   4   5   6   7   8